Hamburger Schlemmersommer 2019

Leicht pikante kalte Wassermelonen- Gurkensuppe mit Flusskrebsen

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„Olive auf vier Pfoten“
Kotelett vom Iberico Schwein auf einem fruchtig würzigem Tomaten-Gemüse Ragout mit
gebratenen Schupfnuneln

Oder

„Fisch in der Folie“
Kabeljaufilet mit Aromaten, knackig frischem Marktgemüse und feinen Drillingen in der Folie gegart

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„Kalte Schokolade“
Hausgemachtes Parfait von weißer Schokolade mit frischen beschwipsten Beeren
aus dem alten Land

69,- für zwei Personen