Unsere Karte für Gruppen

Vorspeise:

Unser köstlicher Gurkensalat
mit einem leichten Senfdressing

€ 5,80

Vorspeisensalat mit unserem
hausgemachten Waldfrucht-Dressing

€ 8,80

Gebratener Ziegenkäse
auf zweierlei Ofengemüse, lieblich mariniert
(Süsskartoffeln & Rote Bete)

€ 10,80

Suppen:

Fruchtige Tomaten-Sauerkrautsuppe
mit Croutons
In Omi’s Weckglas serviert

€ 8,80

Vegetarisch:

Dorfsalat aus Pfarrers Garten
Großer, bunter Blattsalat mit unserem fruchtigen
Dorfdressing, Kirschtomaten, Avocado,
gerösteten Pinienkernen & Parmesan

€ 12,80

Vegi-Pflanzerl
Deftiges Süsskartoffel-Ziegenkäse Pflanzerl
& fruchtigem Tomaten-Graupen-Ragout

€ 16,80

Hauptgänge:

„Heidelamm“
Zart geschmorte Lammstelze in kräftiger Zweigeltsauce
mit knackigen Speckbohnen
& hausgemachtem Kartoffel-Lauchzwiebel-Püree

€ 20,80

„Wiener Gesottenes“
Zarter Kalbstafelspitz mit Apfelkren, knackig
frischem Marktgemüse & feien Drilligen

€ 21,80

„Fleischklopper“
Rössing’s hausgemachte Kalbsfrikadelle mit feinen Spinatspätzle
heller Pfeffer-Rahmsauce
& kleinem Dorf Salat

€ 19,80

Auf der Haut gebratenes Dorschfilet mit einem herzhaft
cremigen Sauerkraut-Kartoffelstampf
& kräftiger Specksauce

€ 21,80

Dessert:

„Scheiterhaufen nach Dorf Art“
Hausgemachter Apfel-Mohn-Auflauf mit Löffelbiskuit
& hausgemachtem Nuss-Nougat-Parfait

€ 7,80